A l’occasion de la semaine du goût, le 12 octobre 2022, nous avons accueilli Jean-François Chich, biologiste autour du goût et de l’odorat.
Ce bischheimois est venu nous faire comprendre ce qu’il se passe dans notre corps et dans notre cerveau lorsque nous mangeons ou sentons quelque chose.
Des découvertes surprenantes, pas toujours du goût de tous, qui se sont terminées par un goûter aux saveurs d’antan bien mérité.
